تصنع آلة الفشار المنزلية بواسطة بعض الأدوات البسيطة جدًا والمتوافرة في كل منزل، وهذه الآلة تعد أمر هام لجميع الأسرة وخاصة الأطفال، حيث يفضل جميع الأطفال تناول الفشار أثناء مشاهدة التلفاز أو القراءة أو الاطلاع على الأشياء الجديدة وقت فراغهم، وللفشار الكثير من الأسماء التي تختلف من دولة إلى دولة، وأيضًا الكثير من الأنواع التي سنتناولها بالتفصيل في مقالنا، ولكن ثمة بعض الأضرار في تناول الفشار بالنسبة لمن يعانون من السمنة أو يبتعدون عنها، حيث أنه عند إضافة الزبدة أو بعض المواد والنكهات تزيد كمية السعرات الحرارية الموجودة في الفشار وهذا ما لا يريده الكثير من الناس منعًا للإصابة بمرض السمنة أو زيادته لمن يعانون منه، ولكن من خلال صناعتك لآلة الفشار بنفسك وعمل الفشار من خلالها ستضمن إنتاج فشار قليل السعرات الحرارية وذلك عن طريق الإضافات التي ستضيفها أنت، لذا فعليك متابعة هذا المقال جيدًا.
استكشف هذه المقالة
الأدوات المطلوبة لصنع آلة الفشار
عندما تقرر صناعة آلة الفشار المنزلية يتوجب عليك إحضار بعض الأدوات البسيطة وهي، علبتين فارغتين من الصودا، قلم فولماستر، سكين، مقص، شمعة، القليل من الزيت، كمية من حبات الذرة المفرقعة، وعاء صغير.
طريقة صناعة آلة الفشار
ستمر عملية صناعة آلة الفشار بثلاثة مراحل لكي نصل في النهاية إلى عمل فشار جاهز للأكل، ونحن الآن سنتناول هذه المراحل كل واحدة على حدة بالترتيب وهي:
المرحلة الأولى: تجهيز العلبة الأولى
في البداية سنقوم بإحضار علبتي الصودا الفارغة، ونأخذ واحدة منهما ونقوم بالتخطيط عليها بواسطة قلم الفولماستر، حيث سنقوم برسم شكل مستطيل طويل في مساحة لا تتعدى ثلاثة أرباع العلبة، ونقوم باستخدام السكين بفتح هذا المستطيل على طول الخط المرسوم، ولكن يجب ترك جزء من المنطقة التي في الأعلى كما هو بحيث تبقى القطعة المقطوعة يمسكها الجزء الذي بالأعلى.
المرحلة الثانية: تجهيز العلبة الثانية
بعدها نأتي إلى العلبة الثانية من الصودا ونقوم بقطعها من المنتصف بواسطة السكين الذي لدينا، ويجب عليك قطعها بكل حرص لكيلا تخدشك أطراف العلبة، بعدها نقوم بعمل دائرة بواسطة القلم الفولماستر على العلبة، عن طريق تثبيت القلم بيدك أو بأي شيء، وبعدها تقوم بلف العلبة لفة دائرية بكل حرص وهدوء، لكي تخرج لنا دائرة معتدلة ليس بها أي اعوجاج، ويجب عليك رسم هذه الدائرة في الربع الأخير من العلبة ولا تزيد عن هذا الربع، لكي تحافظ على أبعاد آلة الفشار، بعدها تقوم باستخدام المقص بقص العلبة من الأعلى إلى بداية خط الدائرة فقط، وذلك لأننا لن نقطع جميع الجهات نهائيًا، بل ستكون بمثابة الشقوق أو الخطوط، حيث سنقوم بشق أربعة خطوط اثنين من الجهة الأمامية ، واثنين من الجهة الخلفية، بعدها سنقوم باستخدام المقص بقطع الجهة الأمامية فقط وسنبقي على الخلفية.
المرحلة الثالثة: تركيب جميع الأدوات وصنع الفشار
في هذه الخطوة من عملية صناعة آلة الفشار سنقوم بجلب العلبة الأولى التي قمنا بتجهيزها، ونضع فيها القليل من الزيت، وبعض حبات الذرة المفرقعة التي ستنتج لنا الفشار المطلوب، وبعد ذلك سنقوم بجلب شمعة دائرية ونقوم بإشعالها، بعدها سنقوم بوضع هذه الشمعة بداخل نصف العلبة الثانية وهي مشتعلة، ونقوم بتوسيع العلبة من الأعلى لكي تستقبل العلبة الأولى التي ستدخل بها، ثم سنقوم بجلب العلبة الأولى التي وضعنا بها الزيت والفشار، ونضعها كما هي بداخل نصف العلبة الثانية، بحيث تبقى على مقربة جدًا من نار الشمعة، بعد ذلك سنترك آلة الفشار ونجلب الوعاء الصغير ونضعه أمام الآلة لكي نقوم باستقبال الفشار الذي سيخرج بداخلها، علينا الانتظار الآن لمدة تتراوح ما بين الخمسة دقائق إلى العشرة وسترى انفجار الذرة وتحولها إلى فشار لذيذ جاهز للأكل.
وهكذا تكون انتهت مراحل صناعة آلة الفشار البسيطة من المنزل من بداية تجميع الأدوات إلى إخراج الفشار اللذيذ في النهاية، كل الأدوات المستخدمة في عملية صناعة الآلة متواجدة بنسبة تسعين بالمائة في جميع المنازل، لذلك فهذه الآلة لن تكلفك أية أموال بل وستنتج لك الفشار المطلوب أمام عينيك، وبجميع النكهات التي ستختارها أنت وتضعها بنفسك وتعلم مدى السعرات الحرارية الموجودة بها، فبالتأكيد هذا اختراع جيد وسيقضى كثيرًا على الملل الذي يتغلب علينا مساء كل يوم، فيمكنك تناول الفشار الذي سيخرج من الآلة أثناء مشاهدتك للتلفاز أو الكمبيوتر، أو أثناء قراءتك لبعض الكتب والروايات، وغيرها من الأعمال البسيطة، بجانب التسلية الرائعة لأطفالنا الصغار.
نكهات الفشار المختلفة
كما تحدثنا عن طريقة صنع آلة الفشار يتوجب علينا اطلاعكم على نكهات الفشار المختلفة والكثيرة، وذلك لأن جميع الأذواق ليست متشابهة فمنا من يفضل نكهة لا يفضلها الأخر وهكذا، لذا فأشهر نكهات الفشار المتداولة هي، أولًا: الفشار الأبيض يعد الفشار الأبيض هو أشهر أنواع الفشار لأنه الأصل في النكهات ولا يضاف له أي شيء، بل ستكتفي بالزيت والفشار والملح ويكون الفشار جاهز للأكل، ثانيًا: الفشار بالجبنة حيث هنا سيتم إضافة نصف كوب من الجبنة المبروشة من نوع بارميزان وهي من أشهر أنواع الجبنة في إيطاليا ويسمى هناك باسم بارميجيانو ريجيانو، ثالثًا: الفشار المكسيكي وهنا سنضيف ملعقتين صغيرتين من بودرة البصل وبودرة الثوم والبابريكا، ثم ملعقتين كبيرتين من ملح الطعام، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ويكون هذا الفشار حار بعض الشيء وهذا لمن يفضلون الأكلات الحارة، رابعًا: الفشار بالشوكولاتة هنا سنقوم بإضافة نصف كوب من السكر، ونصف كوب من شراب الذرة، وملعقتين صغيرتين من بودرة الشوكولاتة، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، ونصف قطعة زبدة، هذه الإضافات كلها بجانب كمية الفشار المقررة من قبلكم، ويفضل أن لا تقل هذه الكمية عن ستة أكواب من الذرة، وأن قلت فيجب تقليل كمية المقادير الأخرى المضافة، لكي تتوازن المقادير كلها سويًا وتخرج لنا الآلة فشار لذيذ للتناول.
فوائد وأضرار الفشار
للفشار أو البوشار أو الشامية أو الشوش أو النفّيش كما يسمى في دولتك الكثير من الفوائد والتي منها، أنه يحافظ على الإنسان من الإصابة بالكثير من الأمراض عند الكبر أهما مرض الزهايمر والشيخوخة، ويوجد أيضًا في الفشار الكثير من مضادات الأكسدة التي تعمل على وقاية الجسم من مرض السرطان والشيخوخة المبكرة، والتجاعيد التي تظهر في مرحلة متقدمة من العمر، هذا بجانب ما يحتويه الفشار من فيتامين ب، وفيتامين ي، وبعض الألياف الغذائية التي تعمل على ضبط عملية الهضم وسير الأمعاء، مما يمنع هذا حدوث أي مشاكل هضمية أو في جهاز الإخراج، وتعمل الألياف أيضًا على التخلص من الكولسترول الضار الذي قد يكون متراكم في الأوعية الدموية، أما عن أضرار الفشار فهو لا يضر إلا من يعانون من السمنة وذلك عند إضافة أية مواد على الفشار أثناء تحضيره مثل الزبدة والشوكولاتة والكراميل وغيره، فهذه الإضافات تزيد من السعرات الحرارية الموجودة في الفشار مما يسبب مشاكل لمصابي السمنة، فلذا من الممكن تجنبها بتناوله بدون أية نكهات عالية القيمة.
أضف تعليق