في العادة وعندما نذهب لشراء العصائر من المحلات , نلاحظ هذه العبارة كثيرا , ان هذا العصير يحتوي على فيتامين C الطبيعي , وفي احيانا كثيرة وعندما يقول احد الاصدقاء انه يشعر بالاعياء والتعب , يكون الجواب التلقائي ( يا رجل ناقصك فيتامين , اشربلك كاسة عصير برتقال كل يوم ) , و ان تطور الامر وذهب الى الطبيب , سوف يجيب الطبيب بجملة اصبحت مشهورة اليوم ( بدك ابر B12) , فما هي الفيتامينات ؟, و ما تأثيرها على الانسان في حال نقصها ؟, او نقص اي منها؟ . و اين نجدها , و ما الفرق بين الفيتامينات الطبيعية و الصناعية ؟ كل هذه الاسئلة واكثر سأحاول القيام بالاجابة عليها , وبطريقة سلسلة ومبسطة لعل الفائدة تصل الى القراء .
ما هي الفيتامينات :
هي مركبات عضوية (كيماوية ) توجد بصفة طبيعية في اللحوم والاسماك والخضروات والفاكهة , وتأتي اهميتها من دورها في تغذية الجسم ومده بالعناصر التي تساعده على اداء وظائفه , ويتضح دورها في نقصها حيث يعاني الجسد من بعض الاعراض والتي تكون دلالة على نقصه. وهي تختلف عن بعض العناصر الاخرى المهمة للجسم كالمعادن والاملاح .
نقص في الفيتامينات عندك ؟… كيف تكتشف النقص في الفيتامينات :
هناك وسيلتين للكشف عن نقص في الفيتامينات عند الانسان :
فحص الدم : ويفضل ان يقوم الانسان كل فترة لا تتجاوز ستة اشهر , ان يقوم بفحص دمه للتاكد من نسب الفيتامينات لديه و هل يوجد لديه نقص , فحوصات الدم الدورية هي ضرورية للكشف عن العديد من الامراض كذلك , كنسب السكري و الكوليسترول و غيرها
ملاحظة الاعراض التي تصيب الانسان عند نقص الفيتامين : عادة تصيب الانسان اعراض معينة عند نقص نوع من انواع الفيتامينات , عند ملاحظة هذه الاعراض على المريض مراجعة الطبيب المختص للتأكد منها , خوفا من تضاربها مع اعراض اخرى , وسيقوم الطبيب بالنصائح الضرورية .
ولكن من الشائع ان تظهر الاعراض الواردة في الجدول ادناه في نقص الفيتامينات , موضحا اين يمكن ان توجد هذه الفيتامينات ضمن الغذاء الطبيعي .
|
الرقم |
الفيتامين |
اعراض نقصانه |
اين يوجد |
|
1 |
A |
|
|
|
2 |
B1 |
|
|
|
3 |
B2 |
|
|
|
4 |
B3 |
|
|
|
5 |
B5 |
|
|
|
6 |
B6 |
|
|
|
7 |
B7 |
|
|
|
8 |
B9 |
|
|
|
9 |
B12 |
|
|
|
10 |
C |
|
|
|
11 |
D |
1.الامراض التي تصيب العظام كالكساح 2.الالتهابات كالتهاب الانف و الحلق |
1. الخمائر و الفطر 2.التعرض للشمس 3.الكبد و زيت السمك |
|
12 |
E |
|
|
|
13 |
K |
|
|
ما هي الفيتامينات الصناعية :
هي فيتامينات مصنعة من قبل الانسان و ليست طبيعية , و تأخذ على شكل كبسولات او حبوب , وهي موجودة في الصيدليات والاسواق، وقد اختلف الطب في مدى نجاعتها وهل لها اضرار على صحة الانسان ام لا، فقال قسم بالنصح بتناولها تعويضا عن النقص في الوجبات الطبيعية حاليا، اما القسم الاخر فقال بعدم وجود ما يثبت فائدتها بعد , وبذات الوقت انها قد تسبب جوانب سلبية على الانسان , و قد يتجلى ذلك في ان تناول جرعة زائدة من هذه الفيتامينات يسبب الضرر للانسان خاصة في مجموعة فيتامينات ال B على عكس الفيتامينات الطبيعية , و الذي لا تأثير جانبي او سلبي لتناول اي مقدار منها , و بالتالي فينصح بتناول الفيتامينات الطبيعية عن طريق مصادرها ان كانت الفاكهة او الخضروات او اللحوم .
علينا النصيحة , و عليك المحاولة .
