كيف تحضر زيت القهوة وما فوائده واستعمالاته الصحية المختلفة؟

يعد زيت القهوة من أفضل أنواع الزيوت العطرية الأساسية، ويتم استخلاصه بالتقطير عن طريق عملية العصر على البارد، وهو زيت عطري ذو رائحة قوية ونفاذة وهي نفس الرائحة التي تنبعث من فنجان القهوة الساخن، ويتميز هذا الزيت باحتوائه على العديد من العناصر الصحية المفيدة كمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، إلى جانب مادة الكافيين التي تعمل على تعزيز الدورة الدموية، وفي السطور التالية سوف نتحدث عن أهم الفوائد التي يمكن الحصول عليها من استخدام زيت القهوة.

ما هي فوائد زيت القهوة ؟

لزيت القهوة عدة فوائد واستخدامات في القضاء على التوتر والقلق، وتحسين صحة الجهاز التنفسي وتخفيف آلام العضلات وعلاج ضعف الشهية، وبعض الفوائد الأخرى كما يلي:

زيادة الشهية

رائحة هذا الزيت كفيلة بزيادة الشهية وتحفيز الشعور بالجوع، وهذا الأمر قد يكون مفيدا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل وسوء التغذية والنحافة، كما أنه مفيد لزيادة الشهية من أجل تناول الطعام للتعافي بعد الإصابة بمرض طويل أو الخضوع لعملية جراحية.

تحسين صحة الجهاز التنفسي

أظهرت الدراسات أن استنشاق الزيوت الأساسية مثل زيت القهوة يمكن أن يساعد في تهدئة التهابات الجهاز التنفسي، حيث أنه يساهم في فتح الممرات التنفسية ويقضي على ضيق الشعب الهوائية والتهابها.

تخفيف التهابات المفاصل والعضلات

كما وجد أن هذا الزيت يخفف من التهابات المفاصل والعضلات، وذلك عن طريق تطبيقه موضعيا على المنطقة التي تعاني من الالتهاب والتورم وتدليكه بها، فهو يعمل على زيادة تدفق الدم في العضلات مما يساعد على تسريع الشفاء ومنح الشعور بالراحة.

تحسين المزاج

من المعروف أيضا أن هذا الزيت يلعب دورا فعالا في الحد من التوتر وتحسين المزاج ومحاربة الاكتئاب، حيث أن استنشاق هذا الزيت وغيره من الزيوت العطرية يمنح الشعور بالاسترخاء ويخفف التوتر.

زيت القهوة للشعر

يوفر زيت القهوة العديد من الفوائد العظيمة لصحة الشعر وجماله، فهو يساهم في تحفيز الدورة الدموية في فروة الرأس مما يساعد على إنبات الشعر وتعزيز نموه وإطالته، علاوة على أنه يعمل على ترطيب الشعر وتنعيمه بشكل فائق ويساعده على الاحتفاظ بالترطيب لفترة طويلة بفضل احتوائه على مركب الفيتوستيرول، ولتحضير هذا الزيت للشعر سوف نكون بحاجة إلى كوبين من أحد أنواع زيوت الشعر يتم اختياره حسب الرغبة، بالإضافة إلى ربع كوب من حبوب القهوة المحمصة والتي تزداد فوائدها كلما ازداد تحميصها وأصبحت أكثر قتامة.

نضع الزيت مع حبوب القهوة في مقلاة على النار ونقلبهم معا ثم نغطي المقلاة، ونتركها على نار منخفضة جدا لمدة 7 – 8 ساعات، ولا بد من التقليب بين الحين والآخر حتى لا يحترق الزيت، سوف نحصل على زيت قهوة للشعر تم تحضيره منزليا، يجب أن يصفى أولا ثم يتم تخزينه في زجاجة أو برطمان في مكان بارد ومظلم، وهذا الزيت يمكن استخدامه على الشعر وفروة الرأس مباشرة، أو إضافته إلى الشامبو أو مزج بعض منه مع ماء الشطف النهائي للشعر.

زيت القهوة للسيلوليت

يؤثر السيلوليت على حوالي 90% من النساء ويمثل مشكلة مزعجة لهن، وهو يكون ناتجا عن عدة عوامل مثل الوراثة والنظام الغذائي وضعف التمثيل الغذائي والتغيرات الهرمونية، وقد أظهرت الدراسات أن الكافيين الموجود في القهوة يساهم في تحفيز الدورة الدموية للبشرة عند تطبيقه مباشرة على الجلد، كما يعمل على شد البشرة وإزالة خلايا الجلد الميت والقضاء على ترهل البشرة، ولذا يمكن استخدام القهوة مع زيت جوز الهند على البشرة للقضاء على السيلوليت، حيث أن زيت حوز الهند هو بمثابة مرطب طبيعي ممتاز للبشرة لاحتوائه على فيتامين هـ، فضلا عن أهميته في إصلاح خلايا البشرة وتجديدها ومحاربة التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة.

نقوم بتحضير زيت القهوة عن طريق إضافة ربع كوب من القهوة إلى 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند، ونمزجهم معا جيدا في مقلاة صغيرة ونضع المزيج على النار، وبمجرد أن يذوب المزيج جيدا ويصبح كالعجين المتجانس يرفع عن النار، ويدلك به المنطقة المصابة بالسليوليت في حركة دائرية لمدة 3 – 5 دقائق، وبعد ذلك يتم مسح البشرة بمنشفة مبللة لإزالة الزيت، ويحفظ باقي الزيت في إناء محكم الغلق لحين استخدامه، حيث ينبغي المواظبة على هذه الطريقة 2 – 3 مرات أسبوعيا للتخلص من السيلوليت والترهل في الجلد نهائيا، بطريقة طبيعية ودون اللجوء إلى الليزر وعمليات شفط الدهون.

زيت القهوة للبشرة

يحتوي زيت القهوة على الكثير من الأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد على بناء الكولاجين في البشرة، فضلا عن احتوائه على مادة الكافيين والمواد المضادة للأكسدة التي تحمي البشرة من التجاعيد والخطوط الدقيقة،كما يحتوي هذا الزيت على حمض الأوليك أحد الأحماض الدهنية الغير مشبعة والتي تساهم في ترطيب البشرة، وكذلك فإن هذا الزيت يعمل على تهدئة التهابات البشرة ويخفف من لدغات الحشرات والألم الناتج عنها، بالإضافة إلى ذلك فإن زيت القهوة يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا مما يساهم في القضاء على حب الشباب.

زيت القهوة للتنحيف

يحتوي هذا الزيت على كمية كبيرة من مادة الكافيين والتي تلعب دورا حيويا في زيادة تدفق الدم وزيادة معدل الأيض، وبالتالي فهو يفيد الأشخاص الذين يعانون من السمنة عن طريق زيادة الأيض لإذابة الدهون التي يخزنها الجسم، وليس ذلك فقط فقد ثبت أن هذا الزيت يحسن عملية الهضم بفضل محتواه من الأحماض ومضادات الأكسدة، ومن المعروف أن عسر الهضم والإمساك ومشكلات القولون هي من أسباب السمنة، وبالتالي فيمكن الاستعانة بزيت القهوة مع إتباع نظام غذائي صحي للتخلص من الوزن الزائد.

زيت القهوة للهالات

يعمل زيت القهوة على شد المنطقة أسفل العينين ويساهم في القضاء على تورمها وانتفاخها، وذلك لاحتوائه على الكافيين والذي يعد من مدرات البول التي تخلص الجسم من الماء المختزن، وكذلك فهو يساهم في ترطيب المنطقة أسفل العينين ويقضي على التجاعيد والخطوط الدقيقة الموجودة فيها، فهو يعزز إنتاج الكولاجين والإيلاستين في البشرة مما يجعل المنطقة أسفل العينين أكثر مرونة وحيوية.

زيت القهوة للوجه

يعمل زيت القهوة على محاربة الشيخوخة ويقضي على التجاعيد المبكرة في الوجه، ويقلل الخطوط الدقيقة في الوجه ويحافظ على شبابه ومظهره الصحي، ويستخدم بالطريقة التالية حيث نقوم بمزج ملعقتان كبيرتان من زيت بذور الورد مع ربع ملعقة صغيرة من زيت القهوة، ولأصحاب البشرة الحساسة يجب تقليل زيت القهوة ووضع قطرتان منه فقط، بعد مزج الزيتين معا نطبق المزيج على الوجه كل الصباح، ونتركه على الوجه ليتم امتصاصه جيدا ويكرر استخدامه 2 – 3 مرات أسبوعيا، وسوف نحصل على نتائج مبهرة في خلال عدة أسابيع.

طريقة عمل زيت القهوة في البيت

يمكن صنع زيت القهوة وتحضيره منزليا بدلا من شرائه حيث أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة، سوف نحتاج إلى كوبا من زيت الزيتون وحوالي ثلاثة أرباع الكوب من حبوب القهوة المحمصة أو الخضراء، ومن الممكن استبدال زيت الزيتون بزيت جوز الهند، نضع الزيت مع حبوب القهوة في حلة أو مقلاة على النار ونغطيها ونتركها على نار هادئة لعدة ساعات، مع ضرورة تحريك المزيج من آن لآخر، وعندما يبرد المزيج يصفى بمصفاة أو قطعة من الشاش، ويصب في وعاء زجاجي محكم الغلق لاستخدامه عند الحاجة، ويمكن تحضيره بطريقة أخرى وهي وضع زيت الزيتون مع حبوب القهوة في إناء زجاجي ذو غطاء محكم، ويتم الاحتفاظ به في مكان مظلم ولا يتعرض للحرارة مثل الطريقة السابقة، ولكن لا بد من رجه كل يوم وسوف يكون جاهزا للاستخدام بعد 4 أسابيع، حيث يتم تصفيته بقطعة من الشاش أيضا وحفظه في زجاجة.

الآثار الجانبية لزيت القهوة

تشمل الآثار الجانبية لهذا الزيت حدوث تهيج وتحسس في الجلد لدى بعض الأشخاص تجاه هذا الزيت، فهو كغيره من الزيوت الأساسية عموما والتي يمكن أن تسبب تهيج البشرة عند استخدامها، ولهذا فلا بد من تجربته على منطقة صغيرة من الجلد والانتظار لمدة 2 – 3 ساعات قبل استخدامه، وعند ظهور ردود فعل سلبية مثل الاحمرار والحكة والتهيج ينبغي التوقف عن استخدامه تماما، كما أنه قد يتسبب في بعض الاضطرابات المعوية أحيانا، ويحدث هذا عند تناول الزيت من قبل الأشخاص الذين يعانون من ردود فعل تحسسية تجاهه، وعلاوة على ذلك فإن زيت القهوة الأساسي لا ينصح به للحوامل وغير مسموح به مطلقا بالنسبة للأطفال.

وأخيرا فإن زيت القهوة بمكوناته الهامة من مضادات الأكسدة ومضادات البكتيريا والأحماض الدهنية يعد واحدا من الزيوت الأساسية الجيدة، حيث أنه يساهم في تحسين صحة البشرة وحمايتها من الشيخوخة المبكرة، بجانب دوره في القضاء على السيلوليت وشد ترهلات الجسم، علاوة على فوائده الصحية كتعزيز صحة الجهاز التنفسي ومحاربة الاكتئاب وتخفيف ألم المفاصل ومحاربة التوتر، ولكن لا يجب استخدامه بإفراط ولا ينبغي استخدامه للحوامل والأطفال مطلقا لتجنب أضراره وتأثيراه السلبية عليهم.

ملحوظة: هذا المقال يحتوي على نصائح لاستخدامات طبية لواحدة أو أكثر من الأعشاب الطبيعية أو النباتات أو الأطعمة أو الزيوت، هذه العلاجات في الأحوال العادية وبالنسبة للأشخاص الطبيعيين لا تسبب أضرارًا، لكن يجب دومًا الرجوع إلى الطبيب قبل استخدامها للتأكد من ملائمتها لحالتك الصحية وعدم تعارضها مع أدوية قد تتعاطاها وتحديد الجرعة الملائمة منها، وتزداد أهمية الاستشارة الطبية في حالة الأطفال وكبار السن والحوامل والمرضعات.