كيف تستفيد من جنين القمح دون الإصابة بأضراره؟

جنين القمح هو عبارة عن قلب حبة القمح، ويتميز بكونه غذاء كامل ومتكامل لاحتوائه على أهم العناصر الأساسية والمغذيات التي يحتاج الجسم إليها، فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين ب المركب، بالإضافة إلى مجموعة من أهم المعادن الأساسية مثل الحديد والكالسيوم والفسفور والماغنسيوم والزنك والنحاس والمنجنيز، كما أنه يساهم في إمداد الجسم بنسبة هائلة من الطاقة التي يحتاجها فعند تناول ملعقتين منه يمكن الحصول على 50 سعر حراري، وعلاوة على ذلك فإنه يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية الذائبة وغير الذائبة ذات الأهمية الصحية.

جنين القمح للصحة

تعزيز المناعة

حيث يتميز بغناه بالعديد من العناصر الغذائية التي تعمل على تقوية مناعة الجسم، وذلك بفضل وجود البروتينات بداخله والتي تعمل على زيادة نشاط مضادات الأكسدة بالجسم، الأمر الذي يساهم في الوقاية من إصابة خلايا الجسم بالأضرار، كما أنه يلعب دورا هاما في حماية الجسم من العدوى نتيجة لقدرته الفعالة في القضاء على الميكروبات والجراثيم.

الحفاظ على صحة القلب

بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية مثل أحماض الأوميجا 3 فإن جنين القمح يساهم في الحفاظ على صحة القلب، ويحمي من مخاطر التعرض لأمراض القلب، حيث يساهم في رفع مستوى الكولسترول الجيد ويقلل من مخاطر الكولسترول الضار.

الوقاية من السكري

وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من حمض الفوليك والذي يعمل على خفض مستويات الهوموسيستين، مما يساهم في تقليل مخاطر التعرض لمرض السكري وغيره من الأمراض المزمنة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، ولذا ينصح الأشخاص المعرضين لهذه الأمراض بتناول المكملات الغذائية المحتوية على جنين القمح .

القضاء على مشاكل الجهاز الهضمي

وذلك بفضل غناه بالألياف الغذائية التي تحارب عسر الهضم، حيث يساهم في تخليص الجسم من السموم والفضلات ويقضي على الإمساك.

الوقاية من السرطان

نظرا لاحتوائه على الكثير من العناصر الهامة ومضادات الأكسدة، والتي تساهم في الوقاية من هذا المرض ومنع انتشاره في الجسم.

تعزيز الرؤية

لاحتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين ب2 الذي يلعب دورا هاما في تغذية أعصاب العين، وبالتالي فإن لجنين القمح أهمية كبيرة في تحسين الرؤية وتقوية الأعصاب البصرية.

تقوية العظام

بفضل احتوائه على أهم الفيتامينات والمعادن وخصوصا الكالسيوم مما يساهم في تقوية العضلات والعظام، بالإضافة إلى الوقاية من هشاشة العظام وعلاج الروماتيزم والتهاب المفاصل.

للحامل والجنين

لجنين القمح دورا هاما في الوقاية من الإجهاض المبكر لاحتوائه على نسبة جيدة من فيتامين هـ، الذي يساهم في بناء خلايا الدم الحمراء الصحية، بالإضافة إلى غناه بحمض الفوليك الذي يحتاج إليه الجنين لتكوين خلايا جهازه العصبي ومنع حدوث التشوهات الخلقية.

جنين القمح للتخسيس

يلعب دورا هاما في تخسيس الجسم والتخلص من الوزن الزائد، وذلك لأنه يعمل على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وخاصة في البطن والخصر، ويمنع تراكم الدهون مجددا في الجسم، ويعمل كذلك على منح الإحساس بالشبع والامتلاء والذي يؤدي بدوره إلى تخسيس الجسم نتيجة لإنقاص كمية الطعام التي يتناولها الفرد، حيث يحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، كما يساهم كذلك في تعزيز عملية الأيض وحرق السعرات ويعمل على تنظيم مستوى الكولسترول في الدم، بالإضافة إلى أنه يكافح الإمساك ومشاكل القولون التي قد تسبب زيادة الوزن ويقلل من امتصاص الجسم للجلوكوز.

كيفية استخدامه للتخسيس

يمكن إضافة ملعقتين منه إلى حبوب الإفطار والتي تعد وجبة الإفطار المثالية لدى العديد من الأشخاص، كما يمكن كذلك إضافة مسحوق جنين القمح إلى أي نوع من السلطات أو المشروبات المختلفة، فمن أهم المشروبات التي يمكن أن يضاف إليها هي عصير البرتقال وعصير الليمون واللبن الرائب أو اللبن العادي، ويمكن إدخاله كذلك في وصفات الكعك والمخبوزات، أو وضع ملعقة منه في الماء الساخن بحيث يترك ليغلي على النار ويتم تناوله كمشروب للتخسيس، أو تنقع ملعقة من المسحوق المستخلص منه في كوب من الماء لمدة نصف ساعة وبعدها يصفى ويشرب.

جنين القمح للوجه

تنشيط الدورة الدموية

حيث يعمل على زيادة تدفق الدم في الخلايا مما يساهم في الحصول على وجه مشرق ومضيء، حيث يستخدم زيت جنين القمح على الوجه مباشرة، كما يمكن مزجه مع نفس المقدار من زيت الزيتون أو زيت اللوز، واستخدام المزيج لتدليك الوجه مرة يوميا صباحا أو قبل النوم.

الوقاية من التجاعيد

لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية فإنه يعمل على منع ظهور التجاعيد في الوجه، ويساهم في تجديد الخلايا وتأخير علامات الشيخوخة والتقدم في السن، حيث يحتوي على أهم الفيتامينات للوجه مثل فيتامين ب6 وب3 وب2 وأ وهـ بجانب الكثير من المعادن الأساسية، ولذا يمكن استخدام مزيج مكون من 5 ملاعق من زيت جنين القمح وملعقة من اللبن الرائب وملعقتان من العسل بالإضافة إلى ملعقتان من عصير الجزر على الوجه، فنتركه عليه لمدة نصف ساعة ثم نقوم بغسله بالماء البارد، ومن الضروري تكرار العملية مرتان أسبوعيا لتحقيق أفضل النتائج.

الحماية من أشعة الشمس

نستخدم في ذلك مزيج مكون من نصف ملعقة من هذا الزيت مع ملعقة كبيرة من جيل الصبار، بحيث يطبق المزيج على الوجه لمدة ربع ساعة وبعدها يشطف بالماء الفاتر، فيساهم هذا المزيج في حماية الوجه من أضرار أشعة الشمس ولكن مع عدم الاستغناء عن واقي الشمس أثناء التعرض لأشعة الشمس الشديدة.

جنين القمح للشعر

تحفيز نمو الشعر

وذلك بتطبيق زيت جنين القمح على جذور الشعر وفروة الرأس، فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين ب الذي يلعب دورا أساسيا في تجديد خلايا الشعر ونمو أنسجته، بالإضافة إلى وجود أهم البروتينات في مكوناته والألياف الغذائية مما يساهم في تقوية الشعيرات الدموية وتغذية الشعر، وليس ذلك فقط فهذا الزيت يحتوي على أهم الأحماض الدهنية الأساسية بالإضافة إلى فيتامين هـ مما يساهم في احتفاظ فروة الرأس بالزيوت الطبيعية واستمرار ترطيبها.

تنعيم الشعر وترطيبه

لاحتوائه على أفضل أنواع الأحماض الدهنية الصحية مثل حمض البالمتيك واللينوليك، حيث تصل هذه الأحماض إلى فروة الرأس بسهولة وتتغلغل بداخلها مما يساهم في ترطيب الشعر الذي يعاني من الجفاف الشديد، وأيضا فهو غني بمضادات الأكسدة التي تقلل من الخلل في نسبة الحموضة الذي يسبب جفاف الشعر.

علاج التلف والتساقط

يعمل هذا الزيت كذلك على تغليف الشعر وتقوية بصيلاته، وبالتالي فإنه يحمي الشعر من التساقط ويقضي على التقصف والتلف في الشعر.

طريقة استخدامه للشعر

أولا يغسل الشعر جيدا بالشامبو، ثم يتم دهانه باستخدام كمية بسيطة من الزيت ويترك عليه، حيث يكون في هذه الحالة بديلا لكريم تصفيف الشعر، ويكرر تطبيقه على الشعر باستمرار بعد غسله، ويمكن استخدامه بطريقة أخرى كحمام زيت للشعر، بوضع كمية مناسبة منه على الشعر وفروة الرأس، وبعد ذلك يغطى الشعر بكيس من البلاستيك لمدة ساعة أو ساعتين، ثم يغسل بالماء الفاتر والشامبو.

جنين القمح للبشرة

تغذية البشرة

باستخدام الزيت المستخلص منه كبديل للكريم الليلي للبشرة، يجب أولا غسل البشرة بالغسول المناسب، ثم القيام بتدليك البشرة بكمية بسيطة من الزيت قبل النوم، كما يمكن إضافة نفس الكمية من زيت اللوز الحلو إليه واستخدام المزيج على البشرة لزيادة الفاعلية، كما أن زيت اللوز الحلو يخفف من اللزوجة ويقلل حدة الرائحة التي قد ينفر البعض منها.

علاج مشكلات البشرة الدهنية

وذلك بتطبيق الزيت المستخلص منه على البشرة بشكل مباشر، مع تدليكها به لمدة ثلاث دقائق وشطف الوجه بالماء البارد بعدها، من أجل التخلص من خلايا الجلد الميت والإفرازات الدهنية، علاوة على تخليص البشرة من الرؤوس السوداء والبقع الداكنة.

ترطيب البشرة

لاحتوائه على نسبة كبيرة من البروتينات والفيتامينات مما يجعله من أهم المواد الفعالة لترطيب البشرة الجافة وعلاج تشققاتها، حيث يتم مزج ملعقة صغيرة من زيت جنين القمح مع ملعقة صغيرة من العسل وملعقتان كبيرتان من الزبادي، ويوزع المزيج على البشرة جيدا ويترك عليها نصف ساعة، وبعد ذلك يغسل بالماء الفاتر وسوف نلاحظ مدى نعومة البشرة وطراوتها.

جنين القمح للهالات

حيث يحتوي الزيت المستخلص منه على العديد من العناصر التي تساهم في التخلص من السواد حول العينين، والتي تشمل فيتامين هـ وفيتامين د وفيتامين أ، ولذلك فإنه يلعب دورا هاما في تغذية المنطقة حول العينين وترطيبها بشكل طبيعي دون آثار جانبية، وذلك عن طريق مزج هذا الزيت مع نفس الكمية من زيت اللوز الحلو أو زيت اللوز المر، ومن ثم يطبق المزيج حول العينين قبل النوم ويترك طوال الليل، فيتغلغل في هذه المنطقة ويعطي نتيجة ملحوظة مباشرة.

فوائد جنين القمح للأطفال

كما أن له دور هام في نمو الأطفال نموا صحيا سليما وبناء أجسامهم، بالإضافة إلى تقوية عظامهم وتحسين الذاكرة وتنشيطها، وكذلك يعمل كملين للمعدة ويعالج عسر الهضم والإمساك لدى الأطفال، ولذلك فلا ينصح بإعطائه للأطفال الذين يعانون من الإسهال أو الحساسية من القمح، ويفضل إدخاله في طعام الرضع بالتدريج وبكمية بسيطة في البداية للتأكد من عدم تسببه بمشاكل للطفل، حيث يمكن إضافته إلى حبوب الأطفال أو الفواكه والخضروات المهروسة بكميات صغيرة، كما يمكن كذلك إضافته إلى المهلبية أو الشوربة وتقديمها للطفل، وكذلك يمكن استبدال بعض الدقيق بجنين القمح لعمل مخبوزات غنية بالعناصر الغذائية للأطفال ومفيدة لهم.

محاذير استعمال جنين القمح

لا ينصح بتناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة منه، كما لا ينبغي تناوله عند الرغبة في تقليل الكربوهيدرات في النظام الغذائي لأنه غني بالكربوهيدرات، ويجب الاحتفاظ بجنين القمح في درجة حرارة باردة حتى لا يتعرض للتلف، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الزيوت الطبيعية، كما أن له آثار جانبية عند الإفراط في تناوله مثل الإصابة بالغثيان والإسهال وانتفاخ البطن وتراكم الغازات، وعلى الرغم من دوره في الوقاية من أمراض القلب فينبغي الحذر عند قيام مرضى القلب بتناوله، وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الدهون الثلاثية التي تزيد مخاطر أمراض القلب.

الخاتمة

يمكن الاستفادة من جنين القمح في العديد من الاستخدامات، فهو يحتوي على الكثير من المغذيات والعناصر الأساسية والمعادن التي يحتاج الجسم إليها، حيث يعمل على تخسيس الجسم والقضاء على الدهون المتراكمة، ويفيد في تعزيز مناعة الجسم والقضاء على مشكلات الجهاز الهضمي، كما أنه يعمل على الوقاية من مرض السكري وأمراض القلب، وأيضا له دور هام في علاج مشكلات الشعر والبشرة، ولكن هناك محاذير من الإفراط في تناوله وخاصة بالنسبة لمن لديهم حساسية الجلوتين.