تعد الزيوت العطرية مستخلصات طبيعية، سريعة الانتشار في الجو، يتم الحصول عليها من النباتات، وتتميز برائحتها الزكية، ويتم إعداد الزيوت العطرية بالمنزل عن طريق نقع الأعشاب في زيوت الخضروات، التي يصطلح عليها اسم زيوت النقع، ويتم استخدام هذه الزيوت كبديل عن الزيوت الوسيطة الخالصة التي يتم استخدامها في المركبات التجميلية والتحضيرات المختلفة، التي يتم استخدامها في العلاج بالزيوت والتدليك والأغذية عالية الجودة، وأيضا تستخدم في صناعة الصابون، وغير ذلك من الاستخدامات المختلفة. فما هي زيوت النقع؟ زيوت النقع هي زيوت نباتية المصدر، وأفضل أنواع هذه الزيوت هي الزيوت التي يكون لها مقدرة كبيرة على امتصاص مكونات الزيوت بالأعشاب، وعملية التحضير تختلف وفقا للغرض من استخدام الزيت العطري، فعلى سبيل المثال، يعد زيت الزيتون مناسبا للزيوت العطرية الطبية التي يصنع منها المراهم والماكياجات.
دليل إعداد إعداد الزيوت العطرية في المنزل
تاريخ الزيوت العطرية
عرف الإنسان الزيوت العطرية منذ العصور القديمة، حيث تثبت البرديات الفرعونية وبعض المومياوات، أن المصريين القدماء أول عرفوا طرق إعداد الزيوت العطرية وأدركوا قيمة العطور وتأثيرها على الفرد، حيث تجعله أكثر نشاطاً وحيوية وتجعله قادراً على العمل والابتكار، فقد أعجب القدماء المصريين بالعطور وفتنوا بروائحها المختلفة، لدرجة أنها أصبحت من تقاليد الحياة الفرعونية، والعادات التي يعتاد عليها المصري القديم، وأصبحت من تقاليد الزيارات والحفلات والأعياد. ففي أحد البرديات التي تعود إلى ألفان عام قبل الميلاد، تم اكتشاف كتابات تؤكد أن الزيوت العطرية كانت تستخدم في الحياة الفرعونية القديمة، وكانت هذه الزيوت على شكل أقماع تنبعث منها عطور طيبة الرائحة تفوح بها البيوت والشوارع والطرقات، وفي عام 1928، اكتشف أحد العلماء بمقبرة فرعونية وعاء فخاري يحتوي على زيوت عطرية يرجع تاريخها إلى 3557 سنة، ولقد عرف عن الملكة كليوباترا أنها كانت من أكثر المفتونين باستخدام العطور والزيوت العطرية في تعطير قصورها وملابسها ومياه استحمامها والعربة التي تركبها وكل مكان تتواجد به، وبعد ذلك انتقلت الزيوت العطرية من الحضارة الفرعونية إلى جميع الحضارات.
استخدامات الزيوت العطرية
للزيوت العطرية العديد من الاستخدامات، حيث تستخدم كمعطر للجو، وتعد هذه الطريقة من الطرق الرائعة لاستخدام الزيوت العطرية، وتستخدم أيضا لإضافة الرائحة الزكية لمستحضرات التجميل الطبيعية، حيث أنها تعطي الرائحة الزكية والمنعشة لمستحضرات التجميل الطبيعية الخاصة بك، فيمكنك وضعها على مرطب الشفاه أو مقشر البشرة، واستمتعي بأذكى الروائح، بالإضافة إلى ذلك تستخدم الزيوت العطرية في علاج الحبوب والبثور، ومن أهم الزيوت التي تستخدم لعلاج الحبوب زيت الشاي لما له من نتائج سحرية، نظرا لخصائصه المضادة للبكتريا، ويستخدم زيت النعناع في علاج الصداع والغثيان والدوار والبرد وشد العضل، كما يعتبر زيت الاموميل وزيت اللافندر علاج مفيد للأرق عن طريق التدليك أو الاستنشاق، أو إضافتهم إلى ماء الاستحمام، وهناك العديد والعديد من الاستخدامات التي لا يسع هذا المقال ذكرها، وتوجد طرق إعداد الزيوت العطرية بالمنزل وسوف نذكر فيما يلي ثلاثة طرق منهم مع الشرح.
الطريقة الأولى
تعد هذه الطريقة من أشهر طرق إعداد الزيوت العطرية، ومن أجل الإعداد قومي بإحضار الأعشاب الجافة أو الطازجة وقومي بتفتيت معيار كوب منها، ثم ضعي الأعشاب المفتتة في وعاء واسع، ثم بعد ذلك أضيفي الزيت النباتي بما يكفي لتغطية الأعشاب بالكامل وامزجي الخليط ببعضه جيدا، وبعد يوم أو يومين أضيفي كمية قليلة من الزيت، وقومي بوضع هذه التركيبة في مكان دافئ، وقومي بهز هذا المزيج كل يوم، وتعد أفضل درجة حرارة لحفظ هذا المزيج ما بين 21 إلى 27 درجة، وتترك الأعشاب منقوعة في الزيت لمدة لا تتعدى أسبوع، ثم بعد هذه المدة، أحضري مصفاة وضعي المزيج بها واضغطي على المزيج حتى تستخلصي الزيت العطري منه من خلال فتحات المصفاة، ويتم حفظ الزيت الناتج في مكان بارد ومظلم. وتعد فترة نقع الأعشاب لمدة أسبوع كافية لإكساب الزيت رائحة الأعشاب المنقوعة وخواصها الشفائية والمفيدة، ولمضاعفة فاعلية الزيت الناتج، يتم نقع أعشاب جافة فيه لمدة أسبوع أضافي، وتعرف هذه العملية بعملية النقع المضاعف.
الطريقة الثانية
في هذه الطريقة يتم إعداد الزيوت العطرية عن طريق النقع في الماء. قومي أولا بإحضار العشب الذي تريدي استخلاص الزيوت منه، وقومي بإحضار كمية كافية من الماء الدافيء، بحيث لا تزيد درجة حرارته عن 40 درجة مئوية، ويتم ترك الأعشاب منقوعة فيه لمدة 24 ساعة، ثم يتم تسخين المياه مع الأعشاب مرة أخرى، ويتم إحضار مصفاة مع وضع المزيج بها والضغط عليه بالمصفاة لاستخلاص الزيت، ويتم استخدام الزيت الناتج في أغراض الطهي والاستحمام.
الطريقة الثالثة
في هذه الطريقة يتم إعداد الزيوت العطرية عن طريق التسخين أو الحرارة، حيث يتم استخلاص الزيوت العطرية عن طريق وضع العشب الجاف في وعاء مع وضع الزيت عليه، ثم بعد ذلك يتم وضع الإناء على النار، ويجب أن تكون درجة الحرارة منخفضة من 29 إلى 30 درجة مئوية مع تغطية الوعاء والتقليب المستمر للخليط، ثم يتم الاستمرار في هذه العملية لمدة 6 ساعات، وبعد الانتهاء من عملية التسخين، يترك الخليط حتى يبرد، وبعد أن يبرد تماما، أحضري مصافاة لتصفية الزيت واستخلاصه، ثم بعد ذلك، قومي بحفظ الزيت الناتج في زجاجات.
كيف يتم تخزين الزيوت العطرية؟
تتأثر هذه الزيوت تأثيرا كبيرا بالضوء والحرارة، فلذلك يجب حفظها في مكان بارد ومظلم، ومن أجل ضمان الحفظ في الظلام يجب وضع هذه الزيوت في زجاجات داكنة اللون، مع إحكام غلق هذه الزجاجات، ويجب حفظ هذه الزجاجات بعيدا عن متناول الأطفال، ومن المعروف أن هذه الزيوت ضارة بصحة العين وهي أيضا ضارة لأعضاء الجسم الداخلية لذا يجب عدم استخدامها بالقرب من العين، ولا تدهن بها الأعضاء الداخلية للجسم، وفي طريقة إعداد الزيوت العطرية عن طريق النقع في الزيت، يفضل عدم استخدام الأعشاب التي تحتوي على ماء أو الأعشاب الطازجة، لأن الماء يؤدي إلى تزنخ الزيت، ولذلك يجب استخدام الأعشاب الجافة أو أو الأعشاب الخشبية أو الأعشاب التي لا تحتوي على أوارق، حيث يتم جرش هذه الأعشاب ونقعها في الزيت.
خاتمة
الزيوت العطرية مستخلصات طبيعية سريعة الانتشار في الجو، يتم استخلاصها من النباتات، تتميز برائحتها الطيبة، حيث يمكن إعداد الزيوت العطرية بالمنزل عن طريق نقع الأعشاب في زويت الخضروات، وتعرف هذه الزيوت باسم زيوت النقع، وتعد زيوت النقع زيوت نباتية المصدر، ويكون أفضل أنواع هذه الزيوت نوعيات الزيوت التي يكون لها مقدرة على امتصاص مكونات الزيوت بالأعشاب، تختلف عملية إعداد الزيوت العطرية حسب الغرض من استخدام الزيت العطري، وعلى سبيل المثال يكون زيت الزيتون مناسبا للزيوت العطرية التي تستخدم في الأغراض الطبية، ولهذه الزيوت العديد من الاستخدامات، سواء أكانت استخدامات لأغراض التجميل أو التعطير أو العلاج أو الطعام، ولقد عرف الإنسان هذه الزيوت منذ العصور القديمة وأول من عرفها هم المصريون القدماء وانتقلت الزيوت العطرية بعد ذلك من الحضارة المصرية القديمة إلى باقي الحضارات ولقد استعرضنا في هذا المقال تاريخ واستخدامات الزيوت العطرية وطرق تحضيرها مع الشرح والتحليل.
أضف تعليق