كيف يتم الاستفادة من فاكهة الأناناس للصحة العامة؟

تعد الفاكهة من أكثر الأطعمة الصحية لجسم الإنسان لما تحتويه من العديد من العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان كالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف والسكريات والبوتاسيوم وحمض الفوليك، بالإضافة إلى قلة السعرات الحرارية وشبه خلوها من الدهون، لذا ينصح الأطباء دائما بتناول وجبة من الفواكه يوميا. ولقد قام العديد من خبراء التغذية بإجراء أبحاث كثيرة على الفاكهة أثبتت أهميتها لصحة الإنسان، مما يؤكد مقولة غذاؤك هو دواؤك. سنخص بالذكر في هذا المقال فاكهة الأناناس ، هذه الفاكهة الاستوائية ذات الشكل الهرمي المميز التي لا تزرع إلا في المناطق الاستوائية، يميل لونه إلى الأصفر الفاتح، تم اكتشافها لأول مرة في قارة أمريكا الجنوبية، ومنذ اكتشافها حاولوا زراعتها وانتشرت بعد ذلك في العالم كله، وأفضل الأماكن لزراعتها هي المناطق الاستوائية الحارة ووسط أفريقيا. الاسم العلمي له الأناناس الوبري، وعرف بعد نقله من أمريكا الجنوبية بتفاح الصنوبر. لكن اسم الأناناس هو الأشهر على الإطلاق.

فاكهة الأناناس وفوائدها

تتميز فاكهة الأناناس باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الإنسان مثل الألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية والصوديوم والبوتاسيوم واليود والفسفور. لها فوائد عديدة لجسم الإنسان لا حصر لها منها على سبيل المثال:

• تحتوي على الإنزيمات التي تسهل عملية الهضم وزيادة الامتصاص وبذلك فهي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي وتقي من الإسهال.
• تشتمل على مادة الفلوريد التي تساعد على تكوين اللثة ونموها بشكل صحي ومحاربة تسوس الأسنان، لذا فهي تحافظ على صحة الأسنان وينصح أن يتناولها الأطفال بكثرة.
• تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية البشرة من المؤثرات الضارة، وبالتالي تساعد على تأخير ظهور علامات الشيخوخة وإعطاء الجلد الرطوبة اللازمة في فصل الصيف والوقاية من الجفاف والتشققات في فصل الشتاء.
• يوجد بها عنصر المنجنيز الذي يساعد الجسم على زيادة إفراز الإنزيمات الضرورية لهضم الطعام ومن ثم تحويله إلى طاقة، لذا ننصح الرياضيين بتناولها وخاصة قبل ممارسة الرياضة.
• تقي جسم الإنسان من اضطرابات الجهاز الدوري وبالتالي تعمل على وقاية القلب من الأزمات الصحية التي قد يتعرض لها.
• تحتوي على فيتامين ج الذي يعد عاملا فعالا في المحافظة على نضارة البشرة والتخلص من الالتهابات الجلدية التي تسبب حبوب الشباب وبثور الوجه.
• تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والماء مع قلة نسبة السكريات بها ويعمل ذلك على الإحساس بالشبع لمدة طويلة، كما تشتمل على إنزيم البروملين الذي يساعد الجسم على التخلص من الماء الزائد عن طريق التبول، فيؤدي ذلك كله إلى فقدان الوزن الزائد.
• تشتمل على البيتا كاروتين الذي يقي من مرض السرطان.
• تساهم في التخلص من العقم لدى الرجال والنساء على حد سواء.
• يساعد الحامل على التخلص من الشعور بالغثيان وبخاصة في شهور الحمل الأولى.
• تساهم في تقوية العظام حيث أنها تحتوي على مادة المنجنيز الذي يساعد على بناء الأنسجة الضامة.
• تحتوي على فيتامين c الذي يحمي العين ويحافظ على صحتها، فتحمي الإنسان من إعتام عدسة العين كما تعمل على تحسين الرؤية.
• تساعد الجهاز التنفسي على مقاومة الاضطرابات مثل الربو والسعال وضيق التنفس، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والأحماض التي لها دور فعال في محاربة الفيروسات والبكتيريا.

فاكهة الأناناس للحامل

يحتوي الأناناس على عناصر غذائية مهمة للحامل وللجنين، لذا يوصي الأطباء المرأة الحامل بتناول فاكهة الأناناس باعتدال. يساهم الأناناس في تقليل نسبة حدوث تشوهات بالجنين، كما يساعد على اكتمال نمو أعضائه بالكامل بشكل صحي لاحتوائه على قدر وفير من فيتامين c. يقلص من احتمالية إصابة المرأة الحامل بالالتهابات وفقر الدم، فضلا عن مساهمته في التقليل من حالة عسر الهضم والغثيان والقيء والدوخة التي تصيب الكثير من الحوامل. يساعد الأناناس على ارتخاء عنق الرحم وزيادة مرونته فيؤدي بذلك إلى تسهيل عملية الولادة، لذا ينصح بتناوله في الفترة من الأخيرة من الحمل.

أما بالنسبة لمن ترغب في حدوث حمل ويوجد لديها ما يؤخر ذلك وخصوصا إذا كان الأمر يتعلق بتكيس المبايض فإن الأناناس له فاعلية كبيرة في علاج هذه المشكلة، فضلا عن قدرته على تقوية المبايض عن طريق اتباع نظام معين. تتناول المرأة الأناناس أو عصيره أثناء أيام الدورة الشهرية وتستمر لما بعد انتهائها بيومين أو ثلاثة، وتكرر نفس العملية أثناء قدوم الدورة التالية وتستمر هكذا عدة أشهر إلى أن تنتهي مشكلة تكيس المبايض وتنتظم الدورة الشهرية ويحدث الحمل بمشيئة الله.

أضرار الأناناس للحامل

بالرغم مما ذكرناه من فوائد الأناناس للمرأة الحامل، إلا أنه وجب علينا أن ننوه أنه قد يحدث أضرار نتيجة عدم الاعتدال في تناول الأناناس، لذا ينبغي الحرص على تناوله باعتدال أثناء فترة الحمل كما ذكرنا من قبل. تناول كميات كبيرة من الأناناس خلال شهور الحمل وبخاصة الأولى منها يؤدي إلى زيادة احتمالية حدوث حالات إجهاض حيث أنه يلين عنق الرحم ويعمل على تحفيزه. كما يؤدي الإفراط في تناول الأناناس إلى ظهور طفح جلدي لدى الحامل، كما يفضل للمرأة الحامل التي تعاني من ارتفاع ضغط الدم عدم تناول الأناناس تماما، لأنه قد يتفاعل مع أدوية ضغط الدم المرتفع مسببا مشاكل خطيرة تؤذي الأم وجنينها.

فاكهة الأناناس للتنحيف

تعتبر فاكهة الأناناس من أهم أنواع الفواكه التي تساعد على تخسيس الجسم لاحتوائها على مقدار وفير من عنصر المنجنيز الذي يساعد على زيادة إنتاج الإنزيمات التي تعمل بدورها كعامل مساعد على تحسين عملية هضم الطعام وتحويله إلى طاقة وخسارة الوزن الزائد. كما أنه يساعد الجسم على التخلص من السموم بشكل تلقائي، ويعد احتوائه على إنزيم البروملين عاملا مساعدا للجسم في التخلص من السيليوليت وحرق الدهون المخزنة داخل الجسم. فضلا عن قدرته الكبيرة على هضم الطعام الذي يحتوي على البروتين بالأخص. لذا ننصح من يرغب في فقدان بعضا من وزنه الزائد بتناول كوب من عصير الأناناس بعد كل وجبة غذائية. كما يمكن تناول كوب عصير الأناناس بدلا من وجبة العشاء أو صباحا على الريق لنتائج أفضل. ويمكن أيضا اتباع ريجيم الأناناس لمدة 5 أيام بالطريقة التالية:

1. الإفطار: كوب زبادي خالي الدسم مع دقيق الشوفان، بالإضافة إلى شريحتين أو ثلاث شرائح من الأناناس.
2. وجبة خفيفة: 1 بيضة مسلوقة مع شريحة توست الردة وكوب من عصير الأناناس.
3. الغداء: خضار مسلوق مع قطعة سمك أو دجاج مشوية.
4. وجبة جانبية: كوب زبادي خالي الدسم مع كوب من عصير الأناناس.
5. العشاء: قطعة دجاج بالإضافة إلى ثلاث شرائح من الأناناس.

ويتميز ريجيم الأناناس بأن مكوناته سهل الحصول عليها في أي وقت، كما أنه يساعد الجسم على التخلص من السموم أيضا.

سلبيات ريجيم الأناناس

• بسبب المكونات القليلة المتواجدة بريجيم الأناناس يصاب الشخص بالملل منه سريعا.
• ينصح بتناول الفيتامينات أثناء اتباع هذا الريجيم لأن الأناناس فاكهة مدرة للبول فيتسبب ذلك في فقدان الجسم لكثير من العناصر الغذائية اللازمة له.
• لا ينصح باتباع هذا النوع من الريجيم لفترة طويلة حتى لا يضر بصحة القلب والكلى.
• يجب الحذر بعد انقضاء أيام الريجيم فيما يتم تناوله حتى لا يسترجع الجسم ما فقده خلال أيام الريجيم، بل يجب اتباع نظام التدرج في السعرات الحرارية أي زيادة كمية الأكل تدريجيا.

فاكهة الأناناس ومرض السكري

تعد فاكهة الأناناس من الفواكه التي لها فائدة عظيمة لمرض السكري. ذلك أن الأناناس تحتوي على نسبة كبيرة من الماء تصل إلى 70%، كما يوجد بها العديد من الفيتامينات والخمائر التي تساعد في عملية هضم الأطعمة الدسمة والثقيلة بصفة خاصة. ويعد احتوائه على كمية وفيرة من الألياف الغذائية عاملا مساعدا في الإبطاء من عملية الهضم مما يساعد في التقليل من نسبة السكر التي تدخل إلى الجسم. الأملاح المعدنية كاليود والفسفور الذي يحتوي عليه هذه الفاكهة تعمل على اعتدال مستوى السكر في الدم وتقي الجسم من ارتفاعه، وتعد الفيتامينات الموجودة بها مهمة جدا لمرضى السكري. تخلو الأناناس من الكوليسترول والدهون، لذا لا يوجد ضرر من تناولها بصفة مستمرة، بل هو يقي مرضى السكري من تراكم الدهون في الأوعية الدموية، فيقيهم من احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين المنتشر بين مرضى السكري. وينصح بتناول من نصف كوب إلى ثلاثة أرباع الكوب من عصير الأناناس حيث يساعد على سهولة التحكم في مستوى السكر في الدم.

فاكهة الأناناس للبشرة

يساعد الأناناس الطازج على الحصول على بشرة نضرة وصافية، فهو يعد منظف ومقشر طبيعي للبشرة يقوم بإزالة الشوائب. وللتأكد من جودة ثمرة الأناناس يجب التأكد عند شرائها من أنها جامدة من جميع جوانبها وأن تكون أوراقها ذات لون أخضر داكن ورائحتها جيدة، ولعمل ماسك بالأناناس:

• قشري الأناناس وقطعيه إلى قطع صغيرة ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي حتى يصبح مثل العجينة، كما يمكن إضافة ملعقتين من زيت الزيتون، الذي يعمل على ترطيب الجلد وسهولة تقشير البشرة بلطف، أو إضافة ملعقة صغيرة من عسل النحل الذي يعمل على مقاومة التجاعيد التي تصيب البشرة مع التقدم في السن وتقليل الانتفاخات حول العينين.
• قومي بغسل وجهك جيدا بالماء الدافئ والصابون وجففيه بمنشفة نظيفة ثم ضعي ماسك الأناناس على وجهك لمدة 15 دقيقة ثم اشطفي وجهك جيدا بالماء الفاتر والغسول المناسب لبشرتك للتخلص من أي آثار للماسك على وجهك.

فوائد قشر الأناناس

بعد تقشير الأناناس لا تتخلصي من قشورها، فليس ثمرة الأناناس وحدها هي المفيدة، بل تحتوي قشور الأناناس على العديد من الفوائد الصحية للجسم، فهي تعتبر مخزن للكثير من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب6 والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والمنجنيز وفيتامين ج. ويمكن الاستفادة من قشور الأناناس عن طريق تحضير شاي الأناناس بغلي قشور الأناناس في الماء وتحليتها بالعسل حسب الرغبة. كما يمكن وضع الجزء الداخلي من قشور الأناناس على البشرة للحصول على بشرة نضرة خالية من الشوائب، وقد تم حديثا استخدام مستخلص قشور الأناناس في تصنيع كريمات خاصة بالبشرة والوجه.

أضرار الأناناس

بالرغم من الفوائد الكثيرة للأناناس إلا أن له بعض الأضرار إذا لم يتم الاعتدال في تناوله ومنها:

1. حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي ومن أهمها الإسهال والقيء والغثيان.
2. قد يتسبب في حدوث مضاعفات خطيرة إذا ما تم تناوله مع بعض أدوية ضغط الدم المرتفع أو مسيلات الدم.
3. كثرة تناول الأناناس قد يتسبب في حدوث انقباضات في عضلات الجسم وبصفة خاصة في الرحم الذي يؤدي بدوره إلى الإجهاض.
4. ظهور تهيجات في الجلد وحبوب في منطقة الشفاه.

خاتمة

الاعتدال مطلوب في كل شيء، لذا يجب الحرص أثناء تناول فاكهة الأناناس على الاعتدال حتى نحصل على فوائده العظيمة دون الإضرار بالجسم من نواحي أخرى.

ملحوظة: هذا المقال يحتوي على نصائح طبية، برغم من أن هذه النصائح كتبت بواسطة أخصائيين وهي آمنة ولا ضرر من استخدامها بالنسبة لمعظم الأشخاص العاديين، إلا أنها لا تعتبر بديلاً عن نصائح طبيبك الشخصي. استخدمها على مسئوليتك الخاصة.